Fırıncılar Federasyonu açıkladı: 2026’da ekmek kaç TL olacak?

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarına ilişkin kamuoyunda oluşan zam beklentilerine açıklık getirdi. Balcı, artan maliyetlere rağmen ekmek fiyatlarının kontrollü şekilde belirlendiğini vurgulayarak, 2026 yılının ağustos ayına kadar ekmeğin kilogram fiyatının 75 TL’yi aşmayacağını açıkladı.

Balcı, konuya ilişkin yaptığı değerlendirmede, “Şu an için ekmeğe yeni bir zam yapılması gündemimizde yok. Vatandaşımızın temel gıdaya erişimini korumak istiyoruz” ifadelerini kullandı.

2024 ve 2025 ekmek fiyatları

Federasyon verilerine göre, 2024 yılında ekmeğin kilogram fiyatı ülke genelinde ortalama 62,5 TL seviyesinde uygulandı. 2025 yılı itibarıyla artan maliyetler nedeniyle kilogram fiyatı 75 TL olarak belirlendi. Belirlenen bu fiyatın 2026 yılının ağustos ayına kadar korunmasının hedeflendiği bildirildi.

Francala ekmek kaç gram, kaç TL?

Piyasada en yaygın tüketilen ekmek çeşitlerinden biri olan francala ekmek, 2025 yılı itibarıyla birçok ilde 200 ile 240 gram arasında satılıyor. Francala ekmeğin adet fiyatı ise 12,5 TL ile 15 TL arasında değişiyor.

Bu fiyatlar, ekmeğin kilogram bazında yaklaşık 62 ile 75 TL bandında satıldığını ortaya koyarken, uygulanan fiyat ve gramajların illere ve fırınlara göre farklılık gösterebildiği ifade ediliyor.